御水温泉·竹溪谷酒店厨师王晓明荣获四项省级荣誉
时间:2023年01月02日 来源:本站原创 作者:admin
2022年12月27日,2022年度江苏名厨中式烹调、中式面点技能竞赛成功举办。此次竞赛由江苏省总工会、江苏省烹饪协会主办,南京东部山庄承办,江苏省人力资源和社会保障厅指导,各市烹饪(餐饮)行业协会、商会协办,采取专业理论考试和技能比赛两部分相结合的形式。来自御水温泉·竹溪谷酒店的厨师王晓明,以精细的刀工、精湛的厨艺斩获“江苏省五一创新能手”、“江苏省技术能手”、“江苏省优秀烹饪工匠”、“江苏烹饪大师”四项荣誉。
赛场内,王晓明将匠心融于技艺,最终呈现一道道造型别致的作品,赢得了评委连连称赞。此次竞赛通过专业理论考试和烹饪技能的美肴菜品呈现,为大家搭建了一个切磋技艺、交流技术、展示风采、提升技能的平台,御水温泉·竹溪谷酒店也将以此次竞赛为契机,着力夯实基本功底、锤炼专业技能、加强创意创新、提升餐饮品质,打造一支技艺高、创意足的优秀餐饮服务队伍。
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